guys.. sebenernya sih ini agar-agar jeruk biasa, tetapi yg membuat menjadi luar biasa adalah agar-agar ini dicetak tidak pakai cetakan, melainkan pakai kulit jeruk sunkist. Inspirasinya sih dapat dari salah satu produk jelly sunkist yang merknya Sunkist Daiva. Karena unik, menarik dan rasanya enak dan segaarr... Yuukkk, cobain buat...
Bahan-bahan :
- 7 butir jeruk sunkist
- 1 bungkus tepung agar-agar/tepung jelly, bisa yang tanpa warna atau ambil yang rasa jeruk
- 120gr gula pasir
- 8 gelas jus jeruk (atau dapat juga air jeruk nutrisari, dapat juga menggunakan air putih)
Cara membuatnya :
- Cuci bersih jeruk sunkist, belah 2 bagian
- Ambil isi jeruk perlahan2, jangan sampai kulitnya rusak
- Buang kulit ari jeruk dan juga bijinya, ambil pulpnya, sisir, sisihkan
- Campurkan tepung agar-agar/tepung jelly, gula pasir dan jus jeruk, masak hingga mendidih dan matang. angkat
- Tunggu sampai uapnya menghilang, tambahkan pulp jeruk yang telah disisir kedalam adonan, aduk rata
- Tuangkan adonan agar-agar kedalam belahan kulit jeruk sunkist, diamkan hingga mengeras
- Jika telah mengeras, belah agar-agar menjadi dua bagian, siap dihidangkan
- Lebih enak disajikan dingin
0 komentar:
Posting Komentar